每次吃过都会久久回味,香辣开胃,家人百吃不厌的家常菜有哪些?
青椒土豆丝
1、每次提前准备2-3个块头丰满的吃过常菜马铃薯,刮去表皮,久久家人清理干净,回味用擦丝器擦成细丝,香辣自然,开胃假如你刀工好,百吃不厌还可以出手切成细丝,每次成丝后立刻放进冷水中,吃过常菜清洗一下泡浸。久久家人2、回味此外再准备一些辅材,香辣蒜头切蒜泥,开胃青红椒丝切成丝,百吃不厌爱吃辣的每次后放好多个辣椒干。3、热锅热油,油烧倒进蒜泥、辣椒干进行爆香,然后倒进青红辣椒、炒土豆丝,走红迅速油爆。4、断生之后,调料放一勺生抽酱油,二勺陈醋,一勺蒜泥,适量食用盐,翻拌匀,就可以出锅了。5、酸辣土豆丝,一定要用走红,急火猛灶,这样才会颇具烟火气息,制成品香辣健脾开胃可口,一点也不软,特殊的美味,老少咸宜。
红烧鸡腿1、到农贸市场选购一只鸡,让用户帮助解决好,剁碎一小块,回到家里冲干净,出锅烧开水,放进葱姜料酒,焯烫去腥。2、此外准备一些辅材,包含卤肉料、八角桂皮香叶、姜蒜等调味料。3、热锅热油,油烧倒进七八块老冰糖,文火炒成炒糖色,然后放进黑椒鸡块,煸炒着色。4、然后放进八角、桂丁、良姜、生抽酱油、老抽王、米酒、辣椒干,添加足量冷水,水位线与黑椒鸡块差不多。5、开猛火烧开之后,转移至石锅中,盖上盖,用中火煮上30min,到时就可以熄火上菜。6、临上菜以前,能够放进适量香莱,点缀一下鲜香,黑椒鸡块轻轻松松出骨,鲜美美味可口,飘香满屋子,大人孩子都爱吃。
炒小白菜1、提前准备一把细嫩的白菜,摘下变黄的黄叶,切除根处,把叶子斜切成薄片,那样更有助于进味,还可以手斯一下更方便。2、热锅热油,有动物油的能放动物油,油烧倒进花椒粒,曝出香气之后,尽可能捞起来,然后放一些虾皮,煸炒至掉色。3、走红油爆两下,依照本人口味,先后放进食用盐、耗油,翻拌匀,就可以出锅了,脆响可口,翠绿色不褪色,老少咸宜。
麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。
麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和牛肉。
2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。
3.红烧肉:五花肉为主料,砂锅为主锅。甜,软,有营养,入口即化。
4.青椒炒猪肉:以青椒和猪肉为主要原料烹制的北京菜,味道辛辣。烹饪简单,味道鲜美,营养丰富。
5.糖醋排骨:糖醋排骨是糖醋风味的特色传统名菜。以新鲜猪排为主料,肉质鲜嫩,成品菜色鲜亮油润。
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